अगर आपको fast food खाना पसंद है लेकिन घर पर आसान और hygiene के साथ बनाना चाहते हैं, तो ये Cheese Veggie Burger Recipe आपके लिए बिल्कुल perfect है। इसमें मिलता है स्ट्रीट-स्टाइल स्वाद, crispy patty और melted cheese — वो भी सिर्फ 10 मिनट में!
⭐ Why This Burger Is Trending?
- Quick 10-minute recipe
- No oven required
- Indian-style crispy patty
- Kids + adults favourite
- Perfect for evening snacks or small parties
🧀 Ingredients (सामग्री)
For Veg Patty:
- 2 boiled potatoes
- ¼ cup boiled green peas
- ¼ cup grated carrot
- 1 tbsp bread crumbs
- 1 tsp red chilli powder
- 1 tsp black pepper
- 1 tsp ginger-garlic paste
- ½ tsp garam masala
- Salt to taste
- Oil for shallow fry
For Assembling The Burger:
- 2 burger buns
- 2 cheese slices
- Butter
- Onion rings
- Tomato slices
- Lettuce/cabbage
- Mayonnaise
- Tomato ketchup
🔥 How to Make Street-Style Cheese Veggie Burger
1️⃣ Prepare the Patty
एक bowl में आलू, मटर, गाजर, मसाले और bread crumbs मिलाकर smooth dough जैसा तैयार करें।
पैटी का shape बनाएं और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
2️⃣ Fry the Patty
तवे पर थोड़ा oil गर्म करें।
पैटी को दोनों तरफ से golden और crispy होने तक shallow fry करें।
3️⃣ Toast the Buns
Burger buns पर butter लगाकर तवे पर हल्का golden होने तक toast करें।
4️⃣ Assemble the Burger
- नीचे वाले bun पर mayo + ketchup spread करें
- Lettuce रखें
- Crispy veg patty रखें
- ऊपर से cheese slice रखें
- Onion + tomato rings रखें
- Bun बंद करें
🍽️ Serve With:
- French fries
- Peri-Peri seasoning
- Cheese dip
- Cold drink
💡 Pro Tips for Better Taste:
- Extra crispy चाहिए तो patty पर double bread crumbs coat करें
- Cheese burst effect के लिए patty के अंदर grated cheese भरें
- Buns को ज्यादा soft बनाने के लिए light steam दें
यह Cheese Veggie Burger न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि घर पर बनाकर आप पैसे भी बचाते हो और hygiene भी रख सकते हो।
सिर्फ 10 मिनट में ready — fast food lovers के लिए perfect treat!
❓ Q1: What is the best cheese for a homemade veg burger?
Cheddar cheese works best for a homemade veg burger because it melts smoothly and gives a rich, creamy flavor.
❓ Q2: Can I make the burger patty without potatoes?
Yes, you can replace potatoes with sweet potatoes, raw bananas, or grated paneer for a healthier alternative.
❓ Q3: How do I make the patty extra crispy?
Coat the patty twice with breadcrumbs and shallow fry on medium flame for best crispiness.
❓ Q4: Is this burger recipe good for kids?
Yes, it’s kid-friendly, mild in spices, and contains veggies, making it a healthy snack option.
❓ Q5: Can I store the patties for later?
Yes, you can freeze the uncooked patties for up to 7 days. Just thaw and fry when needed.
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